Rational CombiMaster® Plus

Многогранное оборудование с ручным управлением
Приготовление пищи требует точности. И от повара, и от его инструментов. CombiMaster® Plus работает точно во всех отношениях: он опирается на выверенную технологию и поддерживает индивидуальное мастерство повара.

Этот надежный и легкий в обслуживании аппарат обладает убедительными функциями, обеспечивающими постоянно высокое качество блюд: поджаристая корочка, сочное жаркое, интенсивные ароматы, насыщенные цвета и сохранение витаминов и минеральных веществ. Эти результаты обеспечиваются благодаря точному контролю за микроклиматом в рабочей камере и правильной настройке температуры, влажности, скорости движения воздуха и продолжительности обработки.

Типы размеров Rational CombiMaster

Подберите для себя оптимальный вариант

Rational CM 61G Plus

- подключение: электрическое/газовое

- 6 уровней

- размер гастроемкостей: GN1/1

- способ образования пара: бойлер

- ширина: 847 мм

- глубина: 771 мм

- высота: 782 мм

- вес (электрическая модель): 105.5 кг

- вес (газовая модель): 114 кг

Rational CM 62 Plus

- подключение: электрическое/газовое

- 6 уровней

- размер гастроемкостей: GN 2/1

- способ образования пара: бойлер

- ширина: 1069 мм

- глубина: 971 мм

- высота: 782 мм

- вес (электрическая модель): 125.5 кг

- вес (газовая модель): 160 кг

Rational CM 101 Plus

- подключение: электрическое/газовое

- 10 уровней

- размер гастроемкостей: GN 1/1

- способ образования пара: бойлер

- ширина: 847 мм

- глубина: 771 мм

- высота: 1042 мм

- вес (электрическая модель): 141.5 кг

- вес (газовая модель): 143 кг

Rational CM 102 Plus

- подключение: электрическое/газовое

- 10 уровней

- размер гастроемкостей: GN 2/1

- способ образования пара: бойлер

- ширина: 847 мм

- глубина: 771 мм

- высота: 782 мм

- вес (электрическая модель): 166 кг

- вес (газовая модель): 196 кг

Rational CM 201 Plus 

- подключение: электрическое/ газовое

- 20 уровней

- размер гастроемкостей: GN 1/1

- способ образования пара: бойлер

- ширина: 879 мм

- глубина: 791 мм

- высота: 1782 мм

- вес (электрическая модель): 259 кг

- вес (газовая модель): 284 кг

 Rational CM 202 Plus

- подключение: электрическое/ газовое

- 20 уровней

- размер гастроемкостей: GN 2/1

- способ образования пара: бойлер

- ширина: 1084 мм

- глубина: 996 мм

- высота: 1782 мм

- вес (электрическая модель): 338 кг

- вес (газовая модель): 354 кг

ESSENMEISTER

Свердловская область, Екатеринбург

ул. Белинского, дом 83, офис 1702
Тел: +7 (343) 287-64-50
em@rational-ural.ru